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クリスマスケーキのご予約開始!

今年も『甘堂ふわ作』さんのクリスマスケーキのご予約&お渡しをPARITALY福菜屋の店頭でも承ります。 2018年のChristmas cake⤴︎[/caption] ------------------------------- ◼︎サイズ/金額 (小麦・卵・乳製品使用) 4号(

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じゃがいも種イモ植え

会員制農場ポモナさんで、1年ぶりに畑を借りて野菜を育てます。今日は、じゃがいもの種イモ植え。横山さんの説明を聞いて畑へ実際にお手本を 種いもの選び方[/caption]たくさんある種いも候補者の中から・・・ビビビッとくるイモを選びこれに!!灰をつけていざ!畑へ!!じゃがいもを植えるための溝を掘ります!鍬で掘った「じゃがいもゾーン」。土はふ

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今日から、丸田ストアーで野菜の販売をはじめます。

PARITALY(パリタリー)では、農家さんの畑にある「旬」の野菜を皆様にお届けしています。 朝、農家さんを回り野菜を仕入れて、丸田ストアーで販売します。その為、「旬」ではない野菜は実る(時期がくる)まで、少々お待ちください。 小金井市で収穫できない野菜は、他県の農家さんとご縁を繋ぎながら、できるだけ皆様のリクエストにお応えしていけるよう

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KAUDOUFUWASAKU

パリタリーでは、5月から焼菓子を中心としたお菓子を置いています。 シンプルだけど存在感のあるfuwasakuさんのお菓子は その名の通り”サクッふわ”の食感が特徴的で感動的です。 大人のおつまみにもなる柚子胡椒ビスケット、レモンを惜しみなく使ったレモンケーキ、口どけの良いファッジなど、週替わりで様々なお菓子がパリタリーの小さなカ

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冷蔵庫で野菜が眠る前にミネストローネで温活

少しずつ残った根菜や葉物野菜を硬いもの順に炒めて最後にトマト缶を入れて煮たら出来上がり。最初にニンニク(みじん切りが好み)と生姜をオリーブオイルでゆっくり炒めて順々に野菜が鍋の中へ入ってくる香りが楽しい。仕上げに少し…美味しい塩とぺぺを。たっぷり作って、明日はスープパスタに。 

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SNS ブログ チラシで役立つ!プロ直伝 デジカメ・スマホの上手な写し方 セミナーに参加しました!

前回参加した「キャッチコピー」のセミナーもそうでしたが、最近の商工会で開催されるセミナーは実践が多く、恥ずかしいけど参加すると即活かせるものが多い気がします。SNS映えセミナーはあちらこちらにあるから、いつも悩むけど今回はチラシを見て即決!先生が可愛い(笑)今のSNS世代と近い人のセミナーはきっと刺激が沢山あるだろう…と。3時間と普段より

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2018年の節分は、はじめての村田水産さんの恵方巻。

今年の恵方巻は京王通り商店会にある「魚一筋45年以上 村田水産」さんに!先日発行された「商店街へ行こう!」その1武蔵小金井北口エリア特集でも紹介されていた老舗。昭和46年からずぅ~っとこの場所で魚屋さんを続けてこられた村田さん達。魚の話からどんどん脱線していつも不思議な会話に(笑)※PARITALYでも無料配布中。魚屋さんの恵方巻。おいし

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今年2回目の雪かき

今年2度目の雪。うぅ…さぶい。誰かが  雪かきしてくれた跡をみてヨッシ!続きは任せて!と。雪かきしてる方を見かけては、もう一踏ん張り!!と。郵便局🏣までのみち駅🚉までのみちバス停🚍までのみち学校🏫までのみち駄菓子屋🍬こまちさんまでのみち意外と、人通りがあって色

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大好きなタナカヤさん100%のポルペットーネ(肉団子のトマトソース煮)

Polpettine al sugo夏に小金井市内で収穫されたトマトをソースにして大切に瓶詰めしておいた濃厚ソースに京王通り商店会にある「ミート&デリカ タナカヤ」さん100%で作ったポルペッティーネ(肉団子)を入れてグツグッと煮込みます。肉団子の中には「パルミジャーノ」や「レーズン」「生ハム」「イタリアンパセリ」など、トマトと相性のいい

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炭火でじっくり1時間半焼いた「紅はるか」の焼き芋

読売センター小金井店さんの社長さんが寒さ対策に七輪を出してくれました。せっかく火を焚くなら・・・焼き芋しましょ!ということに!新聞を濡らして「紅はるか」を巻いてアルミ箔でさらに巻くと・・・サンマの出来上がり(笑)ご立派サンマ風時間がたつにつれて・・・サツマイモの甘い香ばしい香りが~約1時間半もかけて じっくりとはやく「ホクホク」したいのを

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