萩原さんの畑に眠る「とうや」を掘って 小金井市内のジャガイモ６種類を食べ比べ！！ とうや／メークイン／男爵／インカのめざめ／シャドークイーン／ノーザンルビー ポテトサラダに向いてるジャガイモは？ コロッケにするならどれが好き？ ホクホク派？ねっとり派？？ ただ「じゃがいも」と言っても種類や個性によって向いてる使い方や、味・食感
3回目の「もっと小さなはけいち」は［畑で味わう］です。 初夏の畑で、旬のお野菜収穫と珈琲をぜひ。 ※写真の大根は冬のお袋大根です。今回は青首大根になります ※辛さは「ふつう」になります 萩原さんの畑で、旬の夏野菜を収穫。 そして初夏の畑で、目の前で淹れた珈琲を楽しむ「畑で味わう」会です。 PARITAL
